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8/2/11

Aguas Negras--Acqua Nera----Mani Pulite...Manos Limpias



“Un disastro ambientale senza precedenti per l’ecosistema del fiume Lambro che ne pagherà a lungo le conseguenze”. E’ questo il commento di Legambiente allo sversamento, che pare ormai certamente doloso, di migliaia di metri cubi di petrolio e gasolio nel fiume Lambro. La fuoriuscita dai tre depositi della raffineria Lombarda Petroli di Villasanta vicino a Monza è cominciata ieri mattina.Questa risulta una notizia vecchia del 2010 quando il Lambro sofferente ed inquinato divento un rio nero e anatre ed altri integranti della fiora e la fauna locale cominciaronno a morire senza che nulla fosse possibile da fare, fino al Po arrivo lìacqua nera..come il cuore di chi per pulire i conti lascio perdere il poco di umanita che le rimaneva per scambiare conti quadrati contra salute e rispeto ambientale.



Oltre 2600 tonnellate di idrocarburi finirono nel fiume Lambro, fuoriuscendo da un deposito della Lombarda Petroli, ed inquinarono il fiume in questione, il Po e giù, fino a mare. Un vero e proprio disastro ambientale. Ed adesso, per quella vicenda, sono indagati i due proprietari della ditta, Giuseppe e Rinaldo Tagliabue. L'ipotesi investigativa è semplice quanto sconcertante. La Lombarda Petroli era in dismissione ma funzionava ancora come deposito per conto terzi. Ma, come prescrive la legge, era sottoposta a vincoli precisi in quanto a quantità che poteva contenere. E infatti già in passato Giuseppe Tagliabue era stato indagato, perchè stoccava più delle 2500 tonnellate di materiale inquinante, come previsto dalla normativa Seveso. Per evitare una nuova multa, questa volta magari a sei zeri, dato che pare fossero in programma nuovi accertamenti sulla Lombarda Petroli, i fratelli Tagliabue avrebbero dato ordine di sversare nel fiume il sovrappiù, causando il disastro ambientale. Perchè, in base a quello che si è accertato, non ci sono segni di sabotaggio; e per sversare nel fiume quel materiale c'è stato bisogno di fare una serie di complesse operazioni, che non si possono fare solo per caso o per errore.

Bisogna vedere se lo scarico industriale oltre i limiti di legge nei corpi idrici sarà un reato con una punizione essemplare o finiremmo sempre per vedere che chi inquina il mondo attorno a noi rimane senza una punizione che ferme i futuri furbi che pensando fare piazza pulita non guardano oltre il loro benemerito nazzo.
In tanto dal Lambro al Po e dal Po al mare la vergogna della marea nera fu molto meno tratatta per i media di quanto fosse il culto alla tendenza Casanovesca del attuale Presidente del Consiglio o la situazione immobiliare fammiliare del Presidente della Camera, sse bene loro non hanno inquinato altro che la politica gia da se molto densa del mondo moderno italiano, perche come al solito conta di piu il superfluo che il reale problema economico ambientale di questo Bell Paese.

LOS SOBRINOS DE CLEOPATRA

Si cae el gobierno actual  cae el Norte de Africa han expresado los gobiernos premurosos de la comunidad europea, se preocupa seriamente Italia porque el caos esta haciendo pedazos la decadente economia egipcia, sin embargo el llamado gobierno actual es el mismo gobierno en los ultimos 30 años...Alto me recuerdo cuando estudiaba que mi profesor de Economia Politica( en Kiev) habia expresado un concepto muy sorprendente, los mandatos gubernamentales ad personem por mas de un quinquenio tienden a frenar el desarollo politico de un pais y portan tendeciosamente a las pequeñas dictaduras personales con deterioro de sistemas economicos que beneficien el proletariado creando ventajas economicas y clasismo en la elite gobernativa, el sistema politico debe mantenerse pero los delegados representativos del Partido deben ser renovados para evitar posturas egocentricas o dictatoriales.

A la epoca yo tenia 18 años y por ende en mi pais de origen ibamos a la cuarta renovacion de mandato governativo con el beneplacito de la Union socialista que daba empleo al benemerito Nikolai Vasilievich Klimov, el cual despues de tres meses,  no nos dio mas , clases de economia Politica y fue sustituido por un gordito rojito de Vodka y de ideas que bien poco hizo salvo llenarnos con los ultimos conceptos Breshnianos del momento.

Ah ....todo es distinto en la democracia de los paises de occidente me decia un amigo,  que luego se enrredo en el proyecto Varela y esta todavia proyectandose dentro a la isla el pobre, yo,  en cambio he observado la democracia politica, la calidad y pureza de los ideales de partidos de izquierda derecha y centro, y veo que los burros tiene  collares diferentes pero todos sueñan con mandatos de duracion mayor de quinquenios y veo que saludan, besan y le dan la mano felices a quien sirva a sus propios intereses, o tenga parientes hermosos y juveniles como es el caso del Tio de Ruby, porque una de las ventajas de trentanual presidente egipcio es haber sonreido cuando alguien simpaticamente le otorgo una sobrina marroquina menor de edad y residente en Italia...quien sabe si Mubarak decidio dejar pasar la cosa pues preveia la posibilidad de realizar un Permiso de Soggiorno por reunificacion Familiar con la sobrina que por cierto esta volviendose millonaria con las noches en los locales nocturnos de Milano, como para burlarse de las mujeres milaneses normales,  que no ganan en trabajos precarios ni un tercio de lo que le pagan a ella por empinar el seno y hacerse la gata sinuosa cuando sale del Ferrarino o el Lamborghini de turno.


Pero bueno ciertamente Cleopatra no habria reconocido esa sobrina,  ya que ella al menos cuando quiso obligo a 2 italicos a inclinarse ante su belleza e inteligencia y no permitio que el Cesar la invitara a una fiestecita,  ella fue la que le armo la fiesta a su manera, Cleopatra descendiente de Faraones como dice ser Mubarak hizo maravillas con   su cuerpo y su cerebro para tratar de evitar que el caos y la violencia hundieran la tierra egipcia en el hambre y la pobreza ,  en cambio,  este sobrino de Cleopatra que ha provocado, disponiendose a entregar supuestamente el mando,y  en realidad teniendo el mando lo mas posible a cualquier precio, esta propiciando que continuen las revueltas,  y al paso que van necesitaran un milagro mayor que el que le permitio a Moises atravesar el Mar Rojo en seco cuando escapaba para recuperar los turistas que ahora naturalmente consideran el egipto uan meta peligrosa e inestable.
No turistas no Party como diria George Clooney en una imitacion de su famosa publicidad , porque el turismo era y es la fuente que ha permitido e incitado a Mubarak a mantenerse al frente de la arca de Papiro pues era una entrada constante y siempre posible ya que todos sueñan una vez en la vida con mirar la esfinge o encontrar un nuevo tesoro del Faraon.

En cambio ahora el mundo que estudiaba, amaba y soñaba reconociendo la cuna de las civilizaciones tiembla por lo que pueda suceder con las reliquias y tesoros de la cultura del egipto Faraonico,  viendo como ejemplo clasico lo que sucedio en Irak con las reliquias de la cultura babilonica, no solo por conveniencia para los grandes monopolios interesados en la estabilidad, sino por un deber hacia el futuro de la historia antigua, seria bueno que alguien le dijera al tio de Ruby...es hora de emigrar hacia una posible pizzeria egipcia en Londres visto que ya has enviado alli tu familia...se sabe que los egipcios son estupendos maestros pizzeros asi que pidele un pesito prestado  a Ruby y abre tu negocio antes que el hambre total diezme tu pueblo .

GRACIAS AL HOMBRE DE LA BARBA


:-) Los pesque, porque gracias al tipo de la barba yo estoy entre los 10 millones de niños mas precoces en la lectura a nivel mundial y gracias a el soy todavia una soñadora empedernida y quisiera que mis nietos si los tendre, fueran amantes del tipo de la barba, tal como me preocupa el hecho de que, sus ideas extraordinarias y sus palabras magicas no son potenciadas para los nenes de la generacion actual , en Italia es mas importante lo que dicen las Winx que las cosas sabias que enseñaba el tipo de la barba .

Fuente inspiradora de una generacion de cientificos, gran pensador y amante de la tesis de un futuro mejor, el hombre de la barba estuvo un tiempo luchando por imponer sus ideas y mucho mas demostrando que las palabras dichas con equilibrio hacen la delicia de quien las escucha o las lee.Profeta que ha logrado que el hombre realice muchas de sus profecias mas alocadas en el momento de realizarla, hoy le dedico a este hombre de la barba una flor y un abrazo simbolico , gracias por hacerme enamorar de Philleas, de Pepe,o del principe hindu mas rico y triste del universo acquatico, gracias por hacerme creer que Matias Perez era un inepto y por eso desaparecio en el globo ya que uno puede manejar facilmente el balon en cualquier circunstancia, gracias por enseñarme a sobrevivir en una isla pobre y solitaria mostrandome que somos capaces de crecernos ante las situaciones mas dificiles, creo que cuando inventamos los discos de yuca en el periodo especial y las croquetas de platano fongo los cubanos demostramos que leiamos masivamente las palabras de este barbudo y de su amigo Emilio Salgari.

Por otra parte este rarisimo ejemplar de barbudo predijo un monton de cosas que realmente surgieron a posteriori veamos:

Armas de destrucción masiva (Ante la bandera, Los quinientos millones de la begún)
Helicóptero (Robur el Conquistador)
Naves espaciales (De la Tierra a la Luna)
Grandes Trasatlánticos (Una ciudad flotante)
Internet (París en el siglo XX,Una ciudad flotante)
Submarino (20000 leguas de viaje submarino)
Ascensor (La isla misteriosa)

Es bueno reconocer su visión de anticipar futuros descubrimientos y eventos históricos como:

El descubrimiento de las fuentes del Nilo (Cinco semanas en globo)
La conquista de los polos (Las aventuras del capitán Hatteras, La esfinge de los hielos)
Gobiernos Totalitarios (Los quinientos millones de la begún).
Viaje a la Luna (De la Tierra a la Luna, Alrededor de la Luna)

Asi pues en un aniversario mas de su nacimiento vaya, salga a la libreria y compre para los nenes de casa tal vez Cinco semanas en globo y mientras tanto repase usted...LAS TRIBULACIONES DE UN CHINO EN CHINA porque es un libro que le ayudara a sonreirle al futuro o refresquese la memoria con EL DUEÑO DEL MUNDO.

30/1/11

Nosotros los Cubanos - Marisela Verena



Es una cancion que dice todo...Nosotros los Cubanos me gusta ser....100% cubana

25/1/11

La cultura universal y el arte en cada momento



Descubrí como una niña inquieta detras de mariposas primaveriles este estupendo grupo de danza fundado por Moses Pendelton hace tres años cuando mi esposo me invito al Teatro Nuevo de plaza San Babila en Milano, y me quede encantada con el estilo, con el juego d elos cuerpos y el finismo trabajo de luces y escenografia, donde mejor se ve es en los montajes inherentes a la naturaleza.
Es un grupo con una impecable tecnica de danza , un estilo y fuerza tremendos y sobre todo con inmensa capacidad acrobatica.
en Camaguey mi ciudad amada hay un grupo fundado por TANIA VERGARA donde bailaba y hacia coreografias un casi sobrino JUAN PABLO RODRIGUEZ RIOS ellos sin saberlo son como los Momix chiquiticos cubanos.

Les dejo dos links...uno a los excepcionales maestros de Moses y uno a los cubanos porque merecen que los cubanos hablemos de ellos.


Momix


http://vimeo.com/7554075

http://www.youtube.com/watch?v=x5QpZnxhcqk


Endedance..Camaguey.Cuba

http://www.youtube.com/watch?v=MZUe7KysoSk

http://www.youtube.com/watch?v=pkQZaBsFLf0

24/1/11

Recetas del Ayer IV





Chilindron de Carnero o Chivo.
Mi receta de la Abuela de estas carnes tiene algo, para el carnero uso la cerveza como liquido de estofado y para el chivo uso el vino seco....por lo demas el clasico. Se corta la carne en pedazos, dejándole los huesos. Se adoba con sal, pimienta, comino, orégano, ajo machacado y si la encuentran naranja agria, si estan fuera de Cuba busuqen pompelmo rojo. Se deja en este adobo si es posible desde la noche anterior.

Escurra la carne y pásela por un poquito de grasa caliente solo para cerrarla y dorar , agregándole la cebolla, ajos y ajíes molidos o bien picaditos con el perejil también picadito. Sofreír durante 3 minutos y añadir el resto del adobo con el puré de tomate.

Cocinar por 10 minutos y echar el vinagre, vino seco o cerveza en cantidad un vaso de vino seco o una latica de Cristal o Bucanero jajajaja...., sal, laurel, pimienta, comino y orégano. Tapar la olla y cocinar a fuego mediano durante 1/2 hora , o hasta que la carne esté blanda, en olla d eprsion depende de la edad pero nunca menos de 15 minutos. La parte mejor para los chilindrones es pescuezo o cogote y agujitaS ASI COMO LOS PERNILITOS, PALETAS NO ESAS SON MUY TENDONOSAS.

Y SOBRE TODO RECUERDEN VERIFICAR QUE COME SU SANTO PATRON NOS EA QUE SE EMBARQUEN.

Recetas del Ayer III



Torrijas a mi manera...on el buen ron.

Ingredientes para unas 10 raciones de 2 rebanadas cada una.

Pan para torrijas unos 750 gramos, 1 litro de leche, 100 gr de azúcar, 2 ramitas de canela, aceite de oliva y huevo batido para freírlas,una linea de ron ( yo uso Añejo Havana Club) y azúcar y canela para terminarlas.


Lo mejor es el pan de ayer.Cortamos el pan rebanadas de más de un centímetro.

Calentamos la leche e infusionamos las ramitas de canela y añadimos el azúcar. Lo mejor es dejarlo enfriar antes de empapar las rebanadas de pan ya que si no se reblandecen demasiado.

Una vez remojadas las rebanadas de pan las pasamos por huevo batido con el ron y las freímos en aceite de oliva bien caliente.

Las escurrimos bien y las ponemos en papel secante para quitar la sobra de aceite de oliva. Las rebozamos seguidamente en aceite en azúcar y canela (unas dos cucharaditas de canela en polvo por cada 100 gr de azúcar).
Las podemos consumir de temperatura ambiente o frías. Para conservarlas lo mejor es hacer una nueva infusión de leche, azúcar y canela y sumergirlas ligeramente aunque yo prefiero hacer la infusión y solo servirla en el momento de poner las torrijas.

Recetas del ayer II




POLVORONES

Ingredientes:

Para 4 personas
Para unos 45 polvorones.
400 g de Harina (ligeramente tostada) .
200 g de Manteca de cerdo.
150 g de Azúcar glas .
1 chorrito de anís.
1 pizca de Canela en polvo.

Para decorar: .
Azúcar glas

Preparación:

Para tostar la harina calienta el horno a temperatura suave, 150 grados. Pon la harina en una bandeja y tuéstala ligeramente en el horno sin que llegue a dorarse. Retira y deja enfriar.
En un bol, echa la harina con el azúcar, la canela, el anís y la manteca de cerdo blandita. Mezcla con la manos y sigue trabajando esta masa sobre una encimera hasta que todos los ingredientes estén bien unidos.
Vete dando forma a los polvorones y colócalos en una placa de horno cubierta con papel antiadherente. Hornea a 150 grados durante 10-15 minutos. Déjalos enfriar y sirve estos polvorones con azúcar glas. En caso de tener azúcar normal, para obtener el azúcar glas moler una cantidad del mismo en un molinillo de café. El resultado será un perfecto sustitutivo. Todo lo que buscas para tu cocina aquí

Recetas del Ayer

Aprovecho un minuto de tiempo para poner algunas de las recetas de LA ABUELITA que me habian pedido amistades de aca que recuerdan los dulces y los platicos salados de cuando eramos mas jovenes.


Frangollo

3 platanos verdes hechos
Jugo de Limon.
Mani tostado
Manteca
Melao
Azucar blanca.

Se pelan los platanos y se bañan con jugo d elimon, se cortan en rueda como para chicharritaso mariquitas, se frien en manteca bien caliente y se reducen a pedcitos minimos machacandolos en un mortero. el polvo de platano obtenido se mezcla con melao clarificado hasta hacer una mescla media floja, se cocina a fuego moderado revolviendo con frecuencia en fuego lento para evitar que se pegue, y que se vea bien el fondo cuando los mueves, se retira de la candela y se vierte en el marmol al que se le ha espolvoreado azucar blanca y se deja refrescar para poder moldearlo, se hacen los dulcecitos que puedens er cuadrados, o triangulares plegaditos. se colocan en una bandejita ligeramente engrasada y se colocan en el horno moderado, luego se sacan y se cubren co mani tostado en pedacitos

18/1/11

Perche le parole non diventano mai vecchie

http://cubachelinda.blogspot.com/2008/05/parlandole-jack-follacugia.html

questo link per uno dei vecchi articoli..Perche la vita è un cerchio quadrato e perenne

11/1/11

A tres kilo el cubo...la tinaja a medio


Hoy hace seis años que puntualmente mando 200 euros a casa que convertidos a cuc sirven para...comprar el pollo y el pescado  del mes de mami , que por la dieta del corazon , no puede comer carnes rojas y con los 4 jureles que le dan por la dieta normal, pienso que ,mas o menos se pareceria a una vieja escapada del campo de concentracion por la gordura y por la misma dieta debemos comprarle la malanga la calabaza  y las verduras tipo acelga, zanahoria, berenjena y demas para  aumentar su nivel de vida, con ese mismo dinero, mi hija paga el bicitaxi que la lleva al trabajo, porque por su problema en las rodillas no puede montar bicicleta mucho rato( no tiene cartilago ya defecto de fabrica ), compramos el arroz de mas que se consume en casa, los boniatos y el picadillo de claria que le dan a los gatos y los perros, el cafe serrano que a veces se pierde en chiquito y hay que estrallarse contra los paquetones de 13 cuc y pico( yo me pregunto si no hubiera remesas y no hubiera yumas donando a las novias que haria CubaCafe con los paquetones ?, aparte de ponerselos de supositorio a algun sesudo en las pudendas partes?, desde siempre hemos visto y aceptado callados la prepotencia de que metan las bolas de nalga de res  en las tiendas en divisa a un precio por kg que solo los nietos y los hijos de la dinastia reinante podrian comprar y ahora hace nada, para cambiar los aires se habla de eficiencia, control, ahorro...cojollo de eso estan hablando desde que era chica y ya ahorita estoy en edad pensionable, no importa si me la alargan , ya estoy mas cerca de que mas lejos de soy tan vieja como la Historia Moderna de Cuba socialista, gracias a Dios soy un poquito mas eficiente y siempre he sido  mas sincera, cuando vi que si no hacia algo serio y concreto mi nucleo familiar se iria desgastando retorciendo y desvaneciendo por la necesidad , la inercia de la desesperanza y la rutina de las muelas  al menos Yo Cambie radicalmente y sin darme cuenta, comence a abastecer a la ineficiencia ponderada con jabones, shampu, perfumes, zapatos de calidad, ropas de modelos y colores diversos, hasta pintura de uñas, medicinas que no se encuentran, y con sueños...mi modesto aporte permite tambien que se siga soñando y la gente no se de cuenta que...si no hacen algo concreto cuando llegue el famoso AÑO QUE VIENE de Hector Quintero, no van a saber ni van a poder acelerar y producir porque estan ya resignados a que siempre una donacion les va a llegar.
Y sin embargo , que otra cosa podemos hacer si, el jabon aumento de precio pero no de calidad, si el cafe sigue siendo de paqueticos grandes  y es mas en Noviembre era en grano el paquete grande hasta en las Duty del Aeropuerto, asi que el que no tenia molino para meter un poco de cafe autentico y alargar el HOLA, tenian que fabricarse un Pilon antediluviano o esperar que San Juan bajara el dedo. Que podemos hacer si los tintes de pelo se han desaparecido (los buenos que aguantan mas de 7 dias y tienen colores reales), porque se encuentran cosas raras de colores indefinidos, asi mi pobre amiga Susana se pinto de rubio chino y cuando llego a su reparto el hijo del balcon del piso 7 del 12 Plantas en que vive grito...Mami ahora si que etas vola te metiste a rocker tienes el pelo verde, coño vieja acaba de madurar!!!!!
Pero seguiremos,  porque si hay algo que tenemos los cubanos es que sabemos dar todo por nuestras familias y por los que apreciamos, asi que adelante y como siempre hasta el mes que viene , estiren lo mas que puedan ahora que suben los precios......y faltan las cosas.

2/12/10

Ser Cubano ..me encanta Raul Paz





Donde quiera y cuando quiera soy sere y volveria a nacer alli

1/12/10

Chi tròpp e chi minga...QUIEN MUCHO QUIEN POCO

La escribo en itagnolo es decir en cubano e italiano para los no lectores de la otra lengua...Una reflexion de fiebre y frio



L'inizio è una frase di puro milanese è anche il titolo di una poesia scritta da eminente poeta Domenico Balestrieri lombardo milanese. Vorrei dire, per mostrare quello che voglio dire una frase di grande, c'è molto fumo nell'aria e colore molto poco nel cielo, questa è la città eclettica e cosmopolita fatta di Immigrazione e lavoro, arte e case popolari, di Naviglio, Città del Ragazzo Via Gluck e il suo amico calabrese , milanese di adozione: Antoni, Nino, Teo TEOCOLI che ridere , ho letto la sua autobiografia in cui SOLO BALLA, bel libro che mostra il campo di Milano con il frumento nella vita notturna di Niguarda, che parla de storica MOVIDA, non solo di movida di Corso Como , parla e parla Teocolli in un saltarello nel tempo e nello spazio e non si sa quando il bambino a parlare o il ballerino, cantante e comico per adulti o come adulti, e ricorda a me quando mio padre ci raccontaba i viaggi e avventure DELLA SUA VITA.
Guardando dalle finestre di vetro il poco ddella città che posso vedere in tanto il mio sudore e febbre mi aiutanno a passare il catarro influenzale biennale(grazie al cielo non lo ho ricevuto tutti gli anni), penso che ieri mi ha detto la mia figli, che hanno buon sole a casa e la schiuma del mare muoio per potere brucciarme il cuoio come una vecchia lligatore sul bordo della spiaggia e dire Cavolo Ghenè Chi tròpp e chi minga

El inicio es una frase en milanes puro, es tambien el titulo de una poesia escrita por Domenico BAlestrieri egregio poeta lombardo milanes. Yo diria que para mostrarles de lo que me refiero una frase estupenda, hay mucho humo en el aire y muy poco color en el cielo, esta es la ciudad eclectica y cosmopolita hecha de immigracion y trabajo, de arte y lujo de casas populares y Naviglio,la ciudad del ragazzo de la Calle Gluck y de su amigo el eterno simpatico calabrese milanes de adopcion : Antonio, Nino, Teo TEOCOLLI del cual me leo riendo su autobiografia en la que BAILA SOLO libro simpatico donde nos muestra la Milano de campos de trigo en el Niguarda de vida nocturna no solo en Corso Como movida casi sana de cuerpo y de anima comparadca con la jungla milanes actual, Teocoli habla y habla, en un saltarelar en el tiempo y el espacio y no sabes cuando habla el nene o el bailarin cantante y comico adulto o el hombre maduro, Y QUE ME RECUERDA MUCHO CUANDO MI PADRE SE PONE A CONTAR LAS TRAVESIAS Y PERIPECIAS DE SU VIDA .
Mirando desde los ventanales de cristal el pedacito de ciudad que puedo ver, sudo mi catarro bianual( menos mal que no me da todos los years), pienso que ayer me decia mi hija habia sol bueno y mar de espuma a casa ,suspiro por tostarme la piel como una vieja caimana a la orilla de la playa y digo Chi tròpp e chi minga!!!!