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28/5/20

Sembrando en casa

A raíz de la situación creada por el rápido crecimiento de el SARS COV-2 en el mundo , los pobladores de muchos de los mas grandes países del Planeta se han visto obligados a quedarse en casa, para defender sus propias vidas y las de las comunidades, muchos lo han hecho conscientes y socialmente comprometidos en el salvaguardar la salud no solo de sus familiares sino de vecinos y compañeros de trabajo, otros , más egoístas o menos informados han sufrido la llamada cuarentena como un terrible momento de prisión domiciliar impuesto por los distintos gobiernos que dañaba sus libertades personales, olvidándose que donde la libertad de una persona daña la salud de otra surge una figura delictiva llamada propagación de epidemia, o de pandemia.
Pero hoy, no voy a escribir sobre ese tema que ya muchos bloggers tocan desde diversos ángulos de vista socio políticos. Hoy,  vamos a hablar de una situación que golpea la isla que me vio nacer, por escasez y que golpea a veces los lugares supuestamente desarrollados; donde a veces vivo,  por exceso de tecnologías, si,  porque durante la cuarentena y debido a ella en Cuba  han comenzado a escasear diversos productos, muchos de ellos de abastecimientos frenados por la suspensión de los vuelos comerciales y de carga entre los países a fin de tratar de reducir la letalidad del contagio de la COVID 19, otros productos de los renglones agrícolas se pierden, porque no se estaban previendo o porque se dejaron de sembrar para priorizar otros productos, sobre ese tema hubo una reunión que luego mediaticamente trataron de volver solo una conferencia sobre limones y guarapo pero,  en realidad era super importante, yo diría que su tema central era...Sembrar para nosotros.
Es imposible me decia un amiga yo vivo en Alamar en un edificio o me lo da el agro o no lo encuentro si no me lo trae un revendedor.
 Puede ser cierto pero si te están condicionando el sofrito y por ende la vida, ha llegado el momento de que armados del GIGA de internet que conseguimos con las ofertas nos lancemos no a buscar los últimos tick o los últimos Meme, s sino a buscar ideas y soluciones.  LOs cubanos hubo un periodo que criamos a Moreno en la bañadera del apartamento en los 90, demostrando que eramos mas de carne  que de verduras y eso que previamente Nitza Villapol había mostrado un montón


de recetas con vegetales, pero el tiempo pasa y ahora los cubanos sabemos hablar de vegetales salteados, es mas hemos logrado saltear, pepino, mano y frutabomba junto a pollo o langosta así que estamos en la onda verde,  lo que si vendedor de ensaladas por las calles por culpa de la COVID no viene , vamos a cultivarlas en el patín del apartamento, arriba que apestan y son menos difíciles de criar que Moreno.. y aqui les dejo una simpaica imagen de los cerditos de una taiwandesa que los cria no para comer sino como sus muchachos

Por ello vamos a hablar un poco de huertos caseros y no pensemos hablar de huertos en Cuba , no , tomemos ejemplo en HongKong, en Japon, en España o en Holanda.

Los Huertos Verticales o los mini huertos ornamentales.


Los huertos verticales, son un metodo de cultivo organizando en forma vertical, normalmente en paredes, con plantas aromáticas y medicinales, así como hortalizas de hojas para el consumo propio, es un tipo de huerto ideal para espacios pequeños como casas, apartamentos, terrazas, ventanas , balcones o paredes externas de  terrazas de ciudad, los beneficios son inmensos pues al crear un huerto vertical tenemos acceso a nuestra propia producción, cuidándolo logramos,  ademas del contacto al aire libre reducir el estress diario, consumimos verduras sanas y frescas estando seguros que nuestros alimentos no han sido tratados químicamente ni con fertilizantes ni con plaguicidas que pueden dañar con el tiempo nuestro organismo, nos da tiempo con la familia y si tenemos hijos pequeños nos permite darles pequeñas tareas que al final los harán aprender a su vez a cuidar las plantas y a tener responsabilidad en familia.

Necesitamos, semillas, lógicamente  y necesitamos recipientes y allí interviene en primer lugar las tiendas cubanas de la Empresa de Semillas que venden a la población, en otros países son los Viveros o tiendas de plantas por otra parte donde sembrar es fácil, usemos  el reciclo de diversos contenedores que pueden conformar nuestro huerto.. Nada mejor para hacer semilleros que reciclar los llamados Files o cartones de huevos, y potes pequeños de yogur o de helado, y para conformar nuestro huerto


...botellas de plástico de las que vienen con Coca cola, que recomiendo pintar por fuera así la luz no da en la raíz directamente , o si podemos y queremos hacerlo con mas estilo,  hacemos con listones de desecho de las carpinterías artesanales, cajitas o cajones
Otra idea es usar los tubos plásticos con perforaciones para drenar, en modo que hagan largas lineas de plantas.


Recordando que para semillas es mejor usar tierra con desechos tipo cascaras molidas secas, es decir cascaras de plátano o yuca molidas mezcladas con tierra y un poquito de arena de rio y cuando me refiero como proporción digo que si tengo un cubo de tierra orgánica, pongo una latina de leche condensada de cascaras molidas y una de arena y las mezclo, y de allí voy llenando mis semilleros para trasplante, o si voy a hacer siembra directa voy a colocar esa mezcla sobre algunas gravillas lavadas, o piedrillas de rio lavadas para que drenen, a las botellas de plástico les habré hecho previamente orificios para drenar el exceso de agua y evitar que las raíces se pudran.
Que puede uno sembrar en casa, bueno yo personalmente, cilantro, albahaca, menta, romero( que es bien malcriado y dificil de criar, lechuga, acelgas, tomates y aji chai o arroz con pollo, cebollin e incluso hasta ajo.
Pueden también aconsejarse en el Orrganoponico del barrio o simplemente navegar on line y leer un poco sobre el tema.

Hasta aquí lo importante es,  que hagamos nuestro micro cultivo,  y así no tendremos que desesperarnos cunado no pase el vendedor ambulante con sus ensaladas, y al menos podremos echarle algo verde y sano a las comidas, es claro que verticalmente no podremos sembrar yucas o plátanos, porque maíz puede ser basta que no tenga techo y deje crecer su mata que le va a regalar si la riega y la cuida hasta 4 o 5 mazorcas, que no salen 10 tamales pero sale un buen arroz con maíz.

No se tire pa la limonada,  que lleva mucho tiempo y necesita tierra, pero aporte usted mismo su granito de arena personal y tirese para su hortaliza personal. Que lastima que no se hacer jabón y detergente vertical.


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