29/12/07

Soñando en mi sillita


Con simpatia se hace la vida mas llevadera, aceptamos tantas cosas si nos llegan envueltas en una sonrisa, una palabra de cariño y en los casos mas desesperados y nebulosos cuando vienen convoyados por un buen Asegno, CC o donación.


Estoy superando los records de pesca hoy agarre una nueva amiga, sin rostro y ni siquiera se su @ pero SUPER BACANA cuando escribe, di tu yo que me considero una caimana de agua salá parece que encontre alguien de la familia.


Pues gracias bienvenida amiga y a escribir que aca las gentes vienen se rien y no ponene nada y NO CUESTA UN KILO CABALLERO que yo soy la super tacaña si costara no lo hubiera abierto.


Desde mi super nueva NOTEBOOK ACER 7720...que clase de nivel educativo...regalo de mi adorable y bastante bello marido para empezar el 2008 llena de tecnologia...que carajo le paso al viejo window XP, no entiendo ni jota de el Vista, no puedo jugar con mi diabla de Sacred pues no corre y para que no me lamentara el blanco de un metro noventa de buenazo fue y me compro una cosa rara que se llama COSACOS...lo que me hizo recordar la epoca hace un cuarto de siglo cuando visite la Ucrania para obtener titulos profesionales dejados en herencia a los que se quieran pulir ...las...manos en mi caiman dormido.


Pero bueno retomando el hilo de estambre de lo que escribia, desde el regalito moderno lindo...tengo WEBCAM nuevamente y sobre todo puedo ponerme a jugar encerrada en el cuarto a escribir o a lo que me de la gana cuando llegue mi adorable madre postiza ( lease...LLEGO LA SUEGRA) con un ultimo momento de tensión tipo me cai en el baño no se me ven los golpes pero estoy muy grave ...NO MI LASCIARETE DA SOLA VERO? y pretenda joderme un nuevo momento de relax...finalmente la dejare mirando cualquier programa en la sala y le dire....MAMMA me cai dentro del BIDET non lo vedi? Il dottore ha detto che DEVO FARE SILENZIO.


Ciao a tutti desde la base al nord de Milano os doy un abrazo y os recuerdo la mia mail es hclerg@yahoo.es nos vemos on line.


20/12/07

Un cuento de Virulo...era fanatica al mono que traia siempre con el

y.....¿DÓNDE ESTA DIOS?

Por si no lo sabían, en este universo en que habitamos las estrellas se reproducen con gran rapidez, tanta, que si no fuera por los agujeros negros del espacio ya estaríamos llenos de ellas. Los agujeros negros son algo así como unos tragones por donde las estrellas sobrantes salen de este universo hacia otra dimensión.Un día, vaya usted a saber por qué, un agujero negro se tapó e inmediatamente una gran cantidad de estrellas se aglomeraron en el sitio y, como las estrellas no soportan estar chocando unas con otras, armaron una gran algarabía.El ruido que provocaba su discusión terminó por despertar a Dios que dormía apaciblemente cerca de allí.Primero envió a sus arcángeles con órdenes terminantes de resolver el conflicto, pero, aunque lo intentaran, no lograron destapar el agujero, así que Dios decidió acudir en persona a remediar el asunto.Probó, al principio, con productos químicos, pero fue inútil, el agujero seguía tapado. Decidió entonces utilizar un gran destapador cósmico y comenzó a bombear...Finalmente, con un gran chasquido, el agujero quedó libre y empezó a tragarse a gran velocidad a todas las estrellas que se habían acumulado. Era tal su fuerza de succión que Dios mismo fue arrastrado, con sus ángeles y sus arcángeles, hacia otra dimensión.Desde ese momento, los que quedamos acá, buscamos a Dios sin encontrarlo; sabemos que existe... Pero está en otra parte.

14/12/07

Porque llorar nos toca


Para recordar y sentir el corazón chiquito nacimos los cubanos, cuando uno esta en la isla mas linda del mundo ,ni siquiera sabe cuanto la tiene metida en la sangre, pero si saca un pie fuera de ella comienza a soñarla diez minutos despues.


La primera vez que me faltó mi cielo y el olor fue hace mucho tiempo, me fui a estudiar lejos de ella y quiero que sepan que yo era una tipa que escuchaba Moncada Julio Iglesias, Feliciano, los Vanvan, Let Zeppelin, ClearWater y otros pero na, me caia bien Denisse de Cala y Danny Rivera y me gustaba la voz de Mercedes Sosa,sin embargo cuando escuche por primera vez la Guantanamera que no me habia dado nunca na.... rompi a llorar como una niñita, y no es que por estar en medio del frio me sentia mal, no , yo soy buena friolenta, y ademas estaba en un grupo de cubanos era que me faltaba Cuba y que los rusos eran tan distintos, bueno como cualquiera es mas distinto de los cubanos.


Despues he vuelto a alejarme y desde el primer dia me faltaba el olor de Cuba , el cielo de Cuba y la gente de Cuba y descubri que era hipernacionalista y aprendi a distinguir y enjuiciar.Cada vez que me encuentro una nueva amistad que se sueña el Malecon me doy mas cuenta que somos un pueblo especial y que somos duros como de centella hechos, no importa como vivimos siempre tenemos la misma frase en el corazon.

CUBA que linda es CUBA.

Ayer alguien me envio estas foto para recordarme como se habian alejado y yo le pongo a una nueva amiga una de su Malecon de sueños pa que sonria por fin de año.


Cubanos cara como aguanta nuestro pellejo.

13/12/07

Las mudanzas de la vida


Contando como los locos han pasado mas de 25 años que no veo mis amiguitos de jugar cuando niña,yo era la hija de la maestra de primaria( en los primeros años 60 en el campo mi madre era una institucion, no por que sea mi madre es una persona especial por si sola, se caso con un farandulero loco ex guerrillero de la sierra que es mi adorable padre, tipo que luego de Angola se retiro de la vida politico militar con una frase especial...que se vayan a la mierda estoy de cuentos hasta los ...bueno pa que repetir es una frase machista cubana muy explicita.


Lo mas sorprendente es que es como el arroz blanco lo conocen todos vienen a verlo todos y cuando va a la Habana ve a todos, asi que yo guajirita del Camaguey( me habian dejado con mi abuela y estabamos mas en una finca ( resto de grandeza terriera), me crie salvaje, comia fibra y tomaba leche de vaca pura y la mantequilla y el yogurt lo hacian en casa, pero en casa de mis amigos su abuela hacia unos chicharones de viento que eran una maravilla se llamaba Lutgarda y recuerdo todavia como se deshacian en boca crujiendo. A papa lo veia poco al inicio y la verdad que luego escuelas van y vienen papa estaba siempre ocupado hasta que yo regrese de Kiev donde me habian mandado a estudiar, en tanto mis amigos de la infancia se habian regado por el mundo cubano hoy en dia hay abogados eminentes, hombres politicos actuales , gerentes de firmas, nada que la gente de La Vallita de la generacion 59 al 70 eran super dotados...guajiros cara, apretamos , y mis mejores amigos se habian ido con sus padres cuando el primer Mariel, todavia recuerdo que mientras yo daba vueltas en su caballo el mayor tenia que repasar matematica y escritura pues mami lo encontraba un poco vago, y recuerdo que fuimos a un Cayo...precursor de los polos turisticos de Cuba actualmente, gracias a San Papá y llevamos a mi amiga que es 3 años menor que yo y nos divertimos jugando coimo locas con las conchitas de la arena y recogiendo recalos de pomos y cosas que traia el mar de los barcos que pasaban por el horizonte, se habrà recordado ella de eso cuando iba en la lancha de los parientesyo recuerdo que el papa que era un tipo duro de negocios criaba ganado y tenia en mano el control agricola local me cubrio las espaldas cuando el primer enamoradito y pasaba a recogerme con sus hijos y mi noviecito que era amigo de estos para irnos a bañar al rio un tipo moderno a su manera,,, sospecho que porque no era su hija la del novieteo .


Mi madre nunca los olvida siempre me dice buscalos busca los muchachos y yo le sigo la corriente y todavia estoy tratando de saber de mis amiguitos de la infancia algunos ya he encontrado y nos hablamos y nos damos la clasica ayudita hasta hice negocios con algunos cuando estaba alla, me faltan los hermanos ,que yo se que no se los trago el mar, nos separo la vida a ver si un dia nos reunimos y nos matamos a cuentos de juventud.

Devo capire se Lei parla spagnolo


Cuando comence a buscar trabajo en Italia como ha sucedido a todos los que viniendo de nuestro sistema de trabajo, sufrí diversos traumas, el primero :hacer colloquios, en Cuba no estamos acostumbrados, o vas a trabajar por que te mandan de Servicio Social y te cuadra y te quedas o vas a un puesto por el clasico cubaneo, que ultimamente en algunos sectores se esgrimia como nepotismo cuando querian sacar a alguien de circulación, o eras un lider estudiantil politico y estabas pre destinado al sindicato, la UJC , el Partido y esas cosas; o te mandaba el Ministerio del Trabajo y la FMC como caso social, o no pinchabas y te ponias a luchar de diversas maneras, oye pero nadie te pedia un CV y Carta de Presentacion y luego se sentaba a darse aires de super psicologo y adivino, para decidir si de impacto le habias caido mal o bien y te da o no el trabajo... al inicio yo me sentia nerviosa en los colloquios, si bien la primera vez que hice uno en 2006 me dio un ataque de rabia, pues era para trabajar en un Hotel**** (Villa super bella a Senago) de PR para clientes españoles e ingleses: caballero era el trabajo ideal y la persona de la agencia intermediaria comenzo por estudiar mi vestuario ( Tailleur Armani con blusita de seda beige, Stivali FRAU in pele , mi relojito de salir Chanel Ladys J-12, mi piumino de oca Conte di Florence) era una mujer ...; no miro siquiera mi superbello CV de cubana bien estudiada y con una pila de años tratando con clientes VIP, ni se ocupo de averiguar si yo hablaba de verdad la pila de idiomas que decia en el papel, lanzándose a preguntas tan ofensivas e inteligentes como: Lei...dove è che ha conosciuto suo marito? Y usted donde conocio su esposo?....Ma se non era cliente allora era un compagno di lavoro? Y si no era cliente suyo( aja tu estas pensando que me empate con el jefe :) bruja)...ma sembra una favola ....in Internet!!!!! pero parece una fabula....cubana seria que con gran profesionalidad desvia el tema y se siente decir ...le faremmo sapere. Cuando salí mi marido que me estaba esperando en la máquina y me veia caminar hacia él,salió disparado pues yo venía con dos lagrimones ( crisis climatérica seguramente) y Mauri no sabia que hacer, solo me preguntaba..cosa è sucesso?...yo lloraba por que sabía que me habia planchado, que me habia snobado y que , por primera vez habia sentido luego de una semana como residente en Italia un rechazo social ,pero sobre todo porque el trabajo me habria gustado, la segunda vez deje mis trapos duros y me fui vestida normal y decente y me senti decir que ...estamos pensando en personal mas joven y que viva mas cerca ..coño que eso me lo dijo una cubana que tiene una agencia de viajes con el esposo y que, a pesar de que vive en Milano antes que yo, se ve que nunca ha mirado en un mapa la ciudad de Milano pero me senti más feliz, pues al menos me habian dicho vieja y no jineta y si me iban a rechazar mejor entre cubanos, esa tampoco se ocupó de mirar mi CV, asi fui dando tumbos y luego como La Virgen es grande sobre todo si vestida de azul y oro, me encontre con dos trabajos a part time y 1700 euros pulidos en tasca con tasas y todo en regola..la vida es bella. Solo que mis trabajos eran con contrato determinado y yo quiero una pincha fija, y no quiero ser ayudante de dentista ni operador telefonico , asi que en estos meses de invierno decidi buscarme un nuevo trabajo con menos salario pero mas garantias y llegamos a la frase que me ha hecho escribir mis pensamientos alocados en el blog.


Una multinacional automovilistica estaba buscando un Costumer Care para el area de España y allá va otra vez mi CV, al que le quite algunos idiomas y lo dejé english, italian y madrelingua spagnolo y he aquí que escuché una de las frases más profundas de la historia del empleo italiano, Lei e cubana...Si, vedo che ha inglese come lingua vorrei che mi racconte di Lei in quella lingua...e tacca la palla alla va a dar la muela de who I am, where I live, who I was before, ...perfetto adesso deve parlarme in spagnolo per che io devo capire se lei parla spagnolo....MA IO SONO CUBANA , se... e che vuol dire deve parlare spagnolo ....ma a Cuba se parla spagnolo...ah si so che era colonia di Spagna ma io non stata mai in CUBA... il mio sorriso ampio de terzo mondo......Ne anche io in SPAGNA ma credo che loro parlano spagnolo e per ende anche NOI.......


Vivir pa Ver , ay... que felicidad como me gusta hablar español mientras mas aprendo de este nuevo mundo mas amo a mi camello

10/12/07

La piel ceniza


Miro por la ventana, ni siquiera la doble proteccion del vidrio me impide sentir el frio seco que viene calándome los huesos, desde mi balcón cuando hay buen tiempo se ven las montañas detras de Como que parecen una postal , de esas que cuando chiquita miraba con la boca abierta y los ojos llenos de sueños, despues de haberme soplado todos los libros de Salgari o de Verne que me caían a mano, y una vieja coleccion de Reader's Digest de mi abuela y soñaba con esos paisajes exóticos tan diversos de los verdes hierba de mi llanura natal.

Ahora miro la ciudad envuelta en la neblina que anuncia un bajón del barómetro y veo solo un débil tintineo de luces en el Pirellone,Milano esta enfriandose y el cielo gris me pone el gorrión cubano a mil y me siento en la maquina a mirar pasar las fotos de la tierra lejana , pongo un DVD de cuando estuve en la playa este año en el televisor y meto a todo dar un disco de la Charanga.

Alguien me llama para conversar de pesca y me lanzo en una exposición exhuberante de las aguas , los colores y los peces ; cruzo la pierna y me recuesto en la butaca y en ese momento me doy cuenta que ....tengo que echarme crema , caballero que cosa mas grande !, tengo la piel ceniza,.... y me parece ver a mi abuela sonriente parada en su casa de Dos Caminos moviendo la cabeza blanca con las trenzas ordenas sujetas por dos hebillas de carey, abuela, que mueve la mano llena de pulsos de plata y dice....Blanca de piel pero mulatica dentro je que el frio te saca la piel pa fuera mijita.... y entonces me da tristeza de verdad y termino de hablar con mi cliente a pedazos ...si ti chiamo dopo...non no credo...ancora e presto attendiamo a gennaio ...., me quedo sola y silenciosa en medio a la musica que he vuelto a alzar y mirando sin ver las olas de Playa Ancon que baten cayendo la tarde y siento mi voz en back que dice...Caballero que clase de calor me estoy deritiendo que va...menos mal que ahorita llega el invierno!!!

5/12/07

Riso Imperiale *ARROZ IMPERIAL. Una receta pa fin de año


Risso Imperiale ---------Arroz Imperial


Ingredienti x 8 persone
Riso 3 bicchieri di grano lungo ( Thaiboned)
1 cucchiaino di olio
Zafferano
Dado classico
4 bicchieri di acqua

Si cucina il riso cosi: Si riscalda il acqua, se fa miscelare il dado il zafferano e il olio e quando e tiepida si mete il riso, a fuoco basso se fa girare ogni tanto per che no si attacchi a la pentola, il grano deve essere aperto bene ma no impastante .

In tanto si fa un bel soffrito per:
carne di vitello 500 g e maiale macinata 500 g.
Io uso, scalogno,aglio, ulive,cipolla,peperoni da friggere,cumino,basilico , prezzemolo, olio e passato di pomodoro.

1 kg di Gamberoni, bolliti e fatti raffredare in acqua e limone o vino bianco. ( si tagliano in pezzi piccoli

Maionese e besciamella per tutti gli estratti .

In un recipiente rettangolare, ess: Vassoio di pasticceria , si fa un piano di risso di base sottile,si aggiunge maionese,un altro piano sottile di carne macinata in salsina, besciamelle, altro piano di riso, maionese,carne, besciamella riso, maionese, gamberi ben scolati , besciamella e se volete cospargere un puo di formaggio grattugiato sopra.
Tutto questo si fa con gli ingredienti caldi, tranne i gamberi, si mete un attimo in forno a 200° e poi si lascia raffredare prima di servire.

Puo usarsi come piatto unico con verdure grilliate o in piccoli tranci come antipasto o piccoli triangoli del risso come contorno di piatti di pesce o carne bianca.

Yo vengo del Camaguey y voy PA DONDE SEA...


La città di Camaguey si trova nella parte centrale dell’isola di Cuba, vicino a la Baia di Nuevitas,proprio nel mezzo di una grande pianura. La città (300.000 abitanti) vanta uno dei centri storici più belli di tutta l’isola e gode di un clima ideale durante quasi tutto l’arco dell’anno. Di antica fondazione, la città era popolata dagli Indios TAinos de CAMAGUEBAX, la cui presenza è testimoniata dal centro storico della città, ancora ben conservato con il caratteristico assetto irregolare agli edifici.La città è oggi soprattutto un centro culturale e agricolo, non avendo un grande turismo né importanti industrie..


Este escrito aparece en un sitio de turismo, es cierto , con mucha tristeza Camaguey no ha desarrollado el turismo para nada, es mas, ha decaido, veremos si ahora con los cambios algunos camagueyanos nos ponemos pa las cosas y operamos nosotros mismo el renacer de Camaguey.


Quisiera que comentaran los cubanos y tambien los italianos sobre la tierra de los tinajones donde las mujeres tienen los ojos mas lindos de CUBA y los hombres son bellos .


Vorei che comentassero cubani ma anche italiani su Camaguey terra dove le donne hanno gli occhi piu belli e gli uomini sono anche belli essempio MILTON.


Y en este blog quisiera hablar de Cuba, de nosotros los cubanos, dudas sobre como hacer los documentos, ayuda pues estamos lejos de casita y a veces alguien te puede acaballar( en buen cubano),consejos y sobre todo hacer amistades que QUIEN TIENE AMIGOS TIENE UN CENTRAL decia mi abuelita que era muy sabia.